Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Klasszikus pezsgős koktélok. Ezek a koktélok száraz pezsgővel készülnek, ha lehet palackban erjesztett pezsgőt alkalmazzunk, de ne egy méreg drágát, hanem pl. egy finom, aránylag olcsó Cava, - Valentin nap - Szerelem magazin
részletek »

Pezsgős koktélok egy gyönyörű és meghitt estéhez a kedveseddel, szerelmeddel Valentin napra

Valentin nap Magazin. Egy szál virág, pár kedves szó, apró gesztus, kedves meglepetés amelyekkel kedveskedünk szerelmünknek, szerettünknek e napon. Receptek, érdekességek, hírek, a Valentin nap eredete, SMS-ek, versek ... mindent a Valentin napról!
Valentin nap - Szerelem magazin
Itt vagy: Valentin nap - Szerelem magazin » Hír olvasása
Oszd meg másokkal
Pezsgős koktélok egy gyönyörű és meghitt estéhez a kedveseddel, szerelmeddel Valentin napra
Pezsgős koktélok egy gyönyörű és meghitt estéhez a kedveseddel, szerelmeddel Valentin napra
Kir Royale
Klasszikus pezsgős koktélok. Ezek a koktélok száraz pezsgővel készülnek, ha lehet palackban erjesztett pezsgőt alkalmazzunk, de ne egy méreg drágát, hanem pl. egy finom, aránylag olcsó Cava, Crémant vagy Törley is megteszi.
A pezsgős koktélokhoz készítéséhez ne használjuk drága vintage pezsgőket, hanem az olcsóbb változatot, sőt, a tartályban erjesztet pezsgő kimondottan megfelel erre a célra. Az igazi, palackban erjesztett pezsgőt, fogyasszuk inkább önmagában, maximum egy-két gyümölcs darabbal.

Bucks fizz - keverjünk el friss narancslevet pezsgővel fele-fele arányban

Kir Royale - egy pezsgős pohárba töltsünk 2cl Creme de Cassis-t, majd pezsgőt

Champoo - egy pohár pezsgőhöz adjunk 0,5cl Amarettot, és néhány csepp citromlevet

Black Velvet - keverjünk el csapolt Guiness-t pezsgővel fele-fele arányban (férfiaknak ajánljuk)

Bocuse - 1tk áfonya és 2tk málna likőrt keverjünk el, töltsük át pezsgős pohárba, majd öntsük fel pezsgővel.
Hirdetés

Gyenge pezsgős koktélok

Ezekhez a koktélokhoz használjunk olcsó, tartályban erjesztett pezsgőket - pl Asti, Prosecco, Sekt vagy magyar pezsgők 1500Ft alatt. Mivel a szirupok édesek, félszáraz vagy száraz pezsgőt használjunk.

Kombucha - egy pezsgős pohárba öntsünk 1/3 rész kombuchát, töltsük fel hideg pezsgővel. Kiváló aperitif egy kínai vacsorához! Megjegyzés: a kombucha hazánkban jelenleg bio boltokban, vagy jól felszerelt kulináris üzletekben kapható egészséges gyógyital, alapja tea, tartalmaz továbbá kombucha kultúrákat, laktobacilusokat. Már a Tsin dinasztia idejében is ismert ital volt, testi-lelki jótékony hatást tulajdonítottak neki. Bizonyítottan jótékony hatással van az anyagcserére és a bérflórára, erősíti szervezetünk ellenálló-képességét. Önmagában fogyasztva, de vízzel hígítva is nagyon ízletes.

Bodzaszörpös - egy pezsgős pohárba töltsünk kb. 2 cl bodzaszörpöt és öntsük fel pezsgővel. A szörpből tehetünk ízlés szerint többet vagy kevesebbet is.

Bodzaszörpös-zöldcitromos - 2 zöldcitromot szeleteljünk fel vékonyan, tegyük egy tálba, és öntsünk rá 8 ek bodzaszörpöt. Egy órára tegyük hűtőszekrénybe. A tál tartalmát tegyük egy nagyobb kancsóba és öntsük fel fél üveg pezsgővel. Adjunk hozzá jégkockákat, és így tálaljuk (persze a kancsó el is hagyható, és rögtön poharakba is tölthetjük).

Rebarbarás - reberbara szirupot öntsünk fel pezsgővel 1/3 : 2/3 arányban. Díszítsük egressel. Remek őszi koktél! Rebarbara szirupot így készíthetünk: 40 dkg cukor és fél liter vízből készítsünk szirupot. 15dkg rebarbarát vágjunk fel csíkokra, majd adjuk a sziruphoz. Befőttesüvegben tároljuk a hűtőszekrényben legalább 1 hétig használat előtt (6 hétig eláll). Felhasználhatjuk szörpként, édességekhez is stb.

California Dreaming - 8cl ananászléhez adjunk néhány csepp kirsch-et, turmixoljuk össze jégdarabokkal. Töltsük át a pezsgőspohárba, öntsük fel pezsgővel.

Tömény pezsgős koktélok

Ezek a pezsgős koktélok egyéb rövid italok keverékével készülnek, ezért az alkohol tartalmuk elég magas, így vigyázzunk velük - csupán 1-2 pohárral fogyasszunk aperitifként. Továbbá magas a kalóriatartalmuk is, azaz ha diétázunk vagy fogyókúrázunk, inkább a fenti klasszikus koktélokat fogyasszuk!

Málnás Sorbet Fizz - pezsgős pohárba töltsünk 1 gombóc málnás sorbet, öntsük fel pezsgővel, díszítsük 1-2 szem málnával.

Brandy pezsgő - 1ek cukorszirupban törjünk össze 2 mentalevelet. Öntsük át egy kehelypohárba, adjunk hozzá 2.5cl brandy-t, öntsük fel pezsgővel.

Klasszikus koktél - tegyünk 1 kockacukrot minden pezsgőspohárba, majd öntsük le1-2 csepp Angostura bitters-szel. 1-2 perc múlva öntsünk hozzá 2.5cl brandy-t és 10cl pezsgőt. Díszítsük narancshéj csíkokkal.

Francia koktél - egy kehelypoharat töltsünk meg 6-8 tört jéggel. Adjunk hozzá 2.5cl gin-t, fél citrom kicsavart levét, 1tk cukrot majd öntsük fel pezsgővel.

New Orleans koktél - 2cl rumot keverjünk el 1cl barack likőrrel és fél-fél tk narancs és zöldcitromlével. Töltsük át a pezsgős pohárba, öntsük fel pezsgővel

Bogyós koktél - 2 málnát és 2 szedret törjünk össze, keverjük el 1-1cl málna és szeder likőrrel. Töltsük át egy pezsgős pohárba, majd öntsük fel pezsgővel.
California Dreaming California Dreaming
New Orleans koktél New Orleans koktél
Szólj hozzá a cikkhez
Címkék - pezsgő, koktél, cocktail, valentinnap
Nyomtatás
Oldalajánló
Vissza a hírekhez
Szólj hozzá
- 2013-07-11 08:26:41
Szólj hozzá a cikkhez

Új hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezned oldalunkra.

Bejelentkezés
Regisztráció
Eddigi hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás a cikkhez
Tuti menü